面制品研發經理
崗位職責:
1、 經常參與項目會議,與跨職能部門的團隊成員合作,提出并發掘面粉及面制品領域研究重點項目;
2、 面粉及面制品項目管理:負責面食類產品研發規劃,新產品開發、老產品改進、技術管理工作;
3、 管理和帶領團隊,有效配置研發力量,并提供團隊指導,及時分享重要經驗,保證完成各項研發任務;
4、 小麥加工新產品新工藝的研發,改善新品工藝,優化成本結構,提升產品品質;
5、 開展小麥及小麥粉品質研究工作;
6、 根據市場需求,開展面制品開發工作;
7、 與銷售部、市場、生產部及其他部門緊密配合完成應用開發工作,以保證項目成果具有可實踐性。
8、 建立內部網絡及國內外行業領域聯絡網絡,其中包括與高校學者,外部供應商交流,利用外部資源,發展團隊新能力。
任職資格的具體描述:2年以上小麥加工業研發工作經驗;
年齡:40歲以下
能力要點:
在小麥加工及面制食品領域具有較深厚的研究基礎;
對糧油類食品研發過程熟悉;
掌握面制品新產品開發等相關知識;
研發思路清楚,具有良好的工作習慣,責任心強;
善于進行資源優化安排,具備極好的組織能力,良好的團隊合作精神;
擅長與人溝通,具有良好的表達能力。